logo

Notencruesli

Nodig:
250 g korenvlokken (4 koren of bijv. havervlokken)
5 eetl. sesamzaad
50 g grof gehakte noten en pitten (bv. hazelnoten, amandelen, macademianoten; zonnebloem-, pompoen-, pijnboompitten etc.
5 eetl. honing of ahornsiroop
4 eetl. olie
50 g rozijnen

Doen:
Sesamzaad en noten licht roosteren. Honing en olie in een ruime koekenpan zachtjes verwarmen, goed roeren. Vlokken erdoor roeren. Even kort bakken. Daarna mengen met noten en sesamzaad en uitspreiden op een bakplaat. Op 150 graden middelste richel ongeveer 20 min. bakken. Steeds na 5 min. even omscheppen. Als het klaar is de rozijnen erdoor mengen. Bewaren in een schone, afsluitbare pot. 1 maand houdbaar.

print dit recept