logo

IJsbergsla met ei en remouladesaus

Nodig:
1 krop ijsbergsla
4 eieren
4 augurken
2 uien
1 bosje verse dille of 2 theel. gedroogde dille
2 eetl. mayonaise
2 eetl. volle kwark
zeezout naar smaak
vers gemalen peper

Doen:
Eieren koken zodat ze hard zijn en af laten koelen. Sla wassen en uit laten lekken. Augurken klein snijden. Ui fijn snipperen. Dille fijnhakken. Eieren pellen en klein snijden. Sla in smalle reepjes snijden en op een platte schaal verdelen. Overige ingrediënten mengen en serveren op de sla.

print